农药残毒检测仪

“食”面埋伏中，我们还能吃什么?

随着社会的发展，人们的生活水平不断提高，吃的东西也日益丰富。然而，食品安全却面临着外患和内忧：外患来自自然的因素，如果子狸携带非典病毒，禽鸟怕有禽流感，猪恐有口蹄疫，牛又惧疯牛病，等等；内忧来自人为的因素，如毒大米、注水肉、农药菜、激素鸡、增白馒头、潲水油、孔雀石绿鱼、苏丹红蛋，等等。面对这些，上了年纪的人感慨道：“以前是没得吃，现在是不敢吃！”

    诚然，造成这一尴尬局面的自然因素我们难以预测，但那些人为的因素自然是可以控制的。为什么会频频发生食品涉毒涉禁药物事件呢？原因不外乎两个：一是奸商无良，二是相关职能部门监管不力。

“君子爱财，取之有道。”在商品经济时代，商家挣钱无可厚非，但却要守“道”，不能利令智昏为了一两个钱就往猪肉牛肉里注水，更不能拿国家明令禁止用于食品添加和水产养殖的苏丹红、孔雀石绿等去损害消费者的身体健康。作假是可以获得眼前的利益，但那是饮鸩止渴的做法，等到阴谋败露时，生意没了，自己也会受到法律的严惩。

 而让涉毒涉禁药物食品流入市场，相关职能部门的失职、监管不力不容忽视。古人说：“当官不为民做主，不如回家种番薯。”在其位不谋其政无异于尸位素餐，有悖于我们人民公仆的本色。相关职能部门要切实履行职责，各部门加强协作，严把食品的生产、流通、销售各个关口，哪个环节出了问题就追究相关部门和人员的责任。同时加大执罚力度，对于涉嫌生产涉毒涉禁药物食品的行为，决不姑息迁就，该罚的就罚，该追究刑事责任的就追究刑事责任。只有管好了人民群众的三顿饭了，让他们不再担心米有毒，油有害，肉吃不得，青菜有农药了，才称得上是合格的“人民公仆”。食品检测、食品安全

和谐社会要靠我们的共同努力才可能创造。要想杜绝涉毒涉禁药物食品，使“以前是没得吃，现在是不敢吃”成为绝唱，让百姓吃得放心，商家要守法经营，政府更要监管得力才可以实现。食品检测

因此，加强食品安全标准体系建设，必须尽快建立食品安全标准体系，尤其是人民日常生活必需的食品安全标准建设，使人民群众不再为“‘食’面埋伏”而担心忧虑。 食品安全、食品检测

    我国巨大的食品安全产业市场，给国内外相关企业带来了难得千载难逢的发展机遇。本届展会在上海光大会展中举办。主办单位将努力为参展企业构建“展示成果、推广技术、洽谈贸易、加强交流、促进合作”的平台。我们相信，在政府相关部门和行业协会的大力支持和指导下，CFSE2012一定能办成一届成功、精彩、令人难忘的国际行业盛会，从中您可以获得丰富的收获。食品安全

由上海富邦展览服务有限公司主办的CFSE2012第六届中国国际食品安全控制及检测仪器设备展览会将于2012年10月30日-1日在上海光大会展中心（漕宝路88号）隆重召开。食品安全      

我们期待您的参与和支持，我们共同为食品安全做出小小贡献。

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