供应成都--食品中山梨酸、苯甲酸的测定

-湖南创特成都分公司                      成都--食品中山梨酸、苯甲酸的测定   湖南创特成都分公司提供的LC600高效液相色谱仪可对食品中山梨酸苯甲酸进行分析检测。
  食品中山梨酸、苯甲酸的分析检测方法—高效液相色谱法
  本标准规定了酱油、水果汁、果酱等食品中山梨酸、苯甲酸含量的测定方法。
  本标准适用于酱油、水果汁、果酱等食品中山梨酸、苯甲酸含量的测定。 
  湖南创特专业提供LC600液相色谱仪销售：银川液相色谱仪，石嘴山液相色谱仪，固原液相色谱仪，吴忠液相色谱仪。1食品中山梨酸、苯甲酸的测定仪 原理
样品加温除去二氧化碳和乙醇，调pH至近中性，过滤后进高效液相色谱仪，经反相色谱分离后，根据保留时间和峰面积进行定性和定量。 2食品中山梨酸、苯甲酸的测定仪 试剂
  方法中所用试剂，除另有规定外，均为分析纯试剂，水为蒸馏水或同等纯度水，溶液为水溶液。
  2.1 甲醇：经滤膜0.5μm过滤。
  2.2 稀氨水1＋1：氨水加水等体积混合。
  2.3 乙酸铵溶液0.02mol/L：称取1.54g乙酸铵，加水至1000mL，溶解，经滤膜0.45μm过滤。
  2.4 碳酸氢钠溶液20g/L：称取2g碳酸氢钠优级纯，加水至100mL，振摇溶解。
  2.5 苯甲酸标准储备溶液：准确称取0.1000g苯甲酸，加碳酸氢钠溶液20g/L5mL，加热溶解，移入100mL容量瓶中，加水定容至100mL，苯甲酸含量为1mg/mL，作为储备溶液。
  2.6 山梨酸标准储备溶液：准确称取0.1000g山梨酸，加碳酸氢钠溶液20g/L5mL，加热溶解，移入100mL容量瓶中，加水定容至100mL，山梨酸含量为1mg/mL，作为储备溶液。
  2.7 苯甲酸、山梨酸标准混合使用溶液：取苯甲酸、山梨酸标准储备溶液各10.0mL，放入100mL容量瓶中，加水至刻度。此溶液含苯甲酸、山梨酸各0.1mg/mL。经滤膜0.45μm过滤同时测定糖精钠时可加GB/T 5009.28中3.4糖精钠标准储备溶液。 3食品中山梨酸、苯甲酸的测定仪 仪器
高效液相色谱仪带紫外检测器。
南京科捷分析仪器有限公司提供的LC600高效液相色谱仪可对食品中山梨酸苯甲酸进行分析检测。4食品中山梨酸、苯甲酸的测定仪 分析步骤
  4.1 样品处理
  4.1.1 汽水：称取5.00～10.0g样品，放入小烧杯中，微温搅拌除去二氧化碳，用氨水1＋1调pH约7。加水定容至10～20mL，经滤膜0.45μm过滤。
  4.1.2 果汁类：称取5.00～10.0g样品，用氨水1＋1调pH约7，加水定容至适当体积，离心沉淀，上清液经滤膜0.45μm过滤。
  4.1.3 配制酒类：称取10.0g样品，放入小烧杯中，水浴加热除去乙醇，用氨水1＋1调pH约7，加水定容至适当体积，经滤膜0.45μm过滤。
  4.2 高效液相色谱参考条件
  4.2.1 色谱柱：YWG－C184.6mm×250mm10μm不锈钢柱。
  4.2.2 流动相：甲醇：乙酸铵溶液0.02m0l/L5：95。
  4.2.3 流速：1mL/min。
  4.2.4 进样量：10μL。
  4.2.5 检测器：紫外检测器，波长230nm，灵敏度0.2AUFS。
根据保留时间定性，外标峰面积法定量。
  4.3 计算
计算公式：X=(A*1000)/(m*V2/V1*1000)
式中：X——样品中苯甲酸或山梨酸的含量，g/kg；
A——进样体积中苯甲酸或山梨酸的质量，mg；
V2——进样体积，mL；
V1——样品稀释液总体积，mL；
m——样品质量，g。
计算结果保留两位有效数字。
  4.4 精密度
在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的10%。
  4.5 其他
同GB/T 5009.28的5.6。 如有需要，请联系我们：湖南创特成都分公司联 系人：王珂   15250968853联系电话: 025-83738955传 真:025-83738955在线QQ：114495947地址：成都市蜀汉路488号海峡大厦1栋1单元1楼网址：www.kj17.com邮箱：xiangqie1314@163.com南京科捷分析仪器有限公司：025-83312752 传真025-83738955 网址 www.kj17.com 湖南创特科技发展有限公司：0731- 85716019传真 0731- 85716019 网址www.tryte.com.cn广州科捷分析仪器有限公司：0769-23361019 传真 0769-23361019 网址 www.gzkj17.com 上海科捷分析仪器有限公司：021-54081115 传真021-54081811 网址 www.shkj17.com