明胶、胶囊中铬元素检测解决方案

一、毒胶囊事件由来：

1、  明胶简介：

   明胶按用途可分为照相、食用、药用及工业四类。食用明胶作为一种增稠剂广泛使用如：果冻、软糖、冰淇淋、干酷、酸奶等。在化工行业主要用作粘合、乳化和高级化妆品等制作的原料。

   食用、药用明胶是选用动物皮、骨和筋腱，经复杂的理化处理制得的无脂肪高蛋白易被人体吸收的高级胶品。

   工业明胶是从皮革的下脚料中获得：制革时有一道工序是鞣质，加进重金属铬，这样皮革就不容易 变形，这种皮革俗称“蓝矾皮”。

              工业明胶 ：                                         食用明胶：

        

2、  毒胶囊

   药用胶囊是一种药品辅料，主要是厂家供给药厂用于生产各种胶囊类药品。现有的药用胶囊按国标要求必须使用食用明胶。而正规食用明胶跟工业明胶间差价巨大，现市面上的药用胶囊很大一部分是使用工业明胶制成的，其中肯定会出现铬超标的情况。

   如果人体长期大量的摄入三价铬，容易得糖尿病、高血压这一类慢性的疾病，并且容易引发肿瘤。而六价铬的毒性更强，大约是三价铬的100倍。过量摄入六价铬，会损害皮肤，导致皮炎、咽炎、引发气管炎，肠道疾病等，严重的还会导致肾功能衰竭甚至癌症。

   根据国标GB6783-94规定，空心胶囊中铬元素的含量最高不得超过2mg/kg。因此使用X荧光光谱仪配套原子吸收的方法对药用胶囊进行快速精准的检测是势在必行的。

 

二、仪器配置方案：

 

UX220-X荧光光谱仪仪器参数：

1、 仪器尺寸：640(W)x474(D)x412(H)mm   
2、 样品腔尺寸： 小样品腔：300*300*100mm； 大样品腔：无限制，小于30公斤   
3、 重量：约48Kg   
4、 工作环境温度：温度15—30℃   
5、 工作环境相对湿度：≤85%（不结露）   
6、 可分析元素范围 ： Cl-U   
7、 最低检出限：Cd/Cr/Hg/Br≤2 ppm ,Pb≤5ppm,Cl≤60ppm   
8、 测量时间 ：200-400s ( 系统自动调整 )   
9、 最佳分辨率：149±5eV   
10、 输入电源：AC220V~240V，50Hz   
11、 额定功率：350W   

 

三、明胶、胶囊中铬元素检测操作流程：

 

四、实验结论：

   对于检测结果： XRF检测出超标时可以完全判断样品铬或者重金属含量超标；而在ND的情况下（低含量样品），再配合使用AAS或者ICP做检测就能够快捷，精准的获得检测结果，做好产品的管控和符合国标要求。