去垢剂的成分检测

去垢剂其实是一种表面活性剂，既具有疏水基也具有亲水基，能使蛋白质变性，具有分散、增溶、乳化等作用。去垢剂无害、无毒、呈中强酸的特性，易溶于水，因对眼睛、皮肤有刺激，所以应该做好防护。变性剂有溶解型和沉淀型两类，一般来讲，变性剂应用时常大大过量，破坏氢键的变性剂用量至少多于两倍氨基酸的克分子数，SDS的钾盐是不溶性的，所以SDS溶液中要避免混入钾盐。蛋白质变性剂的作用是破坏蛋白质的次级键，它们并不破坏共价键，所以不涉及一级结构的改变。中性去垢剂，适合于蛋白质和酶的提取，因为对蛋白质变性作用影响较小。通过使用配方成分分析技术，能通过综合性的剖析与化验技术方法，对标准样品进行定性定量测试。而标准样品配方组分的分析数据报告的长远意义在于，它能够为产品研发改性及生产中重新设计配方、开发新工艺提供合理依据。北京中科光析化工技术研究所已成为国家专门做成分检测的重点实验室。