双头面筋洗涤仪MJ-III

双头面筋洗涤仪MJ-III

 

一、MJ-III双头面筋洗涤仪原理：

    10g面粉或全麦粉加5ml盐水，在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团，然后用盐水洗涤5min，就可以得到面筋。在离心作用下，按SB/T10248-95规定的方法，就可计算出湿面筋含量及面筋指数。     面筋质量数量测定仪/面筋数量和质量测定仪技术参数（执行国标GB/T5506-2008《小麦和小麦粉 面筋含量测定》标准）.

二、MJ-III双头面筋洗涤仪技术参数：

双头洗涤 搅拌器转速 120±2r/min 离心转速 6000±5 r/min 、3000±5 r/min 离心工作时间 1min、2min 面筋含量 两次测定结果之差不大于1.0%。 面筋指数 在指数70-100之间，两次测定结果允许差不超过11个单位；在指数70以下，两次测定结果允许差不超过15个单位。 工作电压 AC220V±5% 50Hz 外形尺寸 400×300×240mm 重量 16Kg 单头面筋洗涤部分： 细洗涤网规格：200目 粗洗涤网规格：26目 洗杯内径：54mm 洗涤试样量：10g 洗涤液流量：50～56ml/min (可调） 和面时间：1～99s(数显可调） 洗涤时间：1～9min(1min可调） 面筋离心部分： 电机转速：6000±5 r/min 脱水板孔径：500μm 工作时间：60s 电机功率：25W 烘干仪部分： 最佳工作温度：100-180℃ 相对湿度：＜90% 额定功率：650W